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雲三三文創聚落 小廚師大餐桌
雲林縣三三文創聚落於昨（八）日上午辦理「小廚師大餐桌」活動，希望透過農業市集的好食材與在地專業廚師的合作，使民眾與地區居民能在忙碌工作之餘，享受到市集買菜、與鄰居共食的樂趣！縣長蘇治芬特別前往會場向民眾解說有機食材的珍貴與價值，並給小朋友示範作菜前的準備工作，一起歡度一個快樂的假日時光。文化處指出，三三文創聚落區域鄰近斗六市太平老街、籽公園、歷史建築斗六行啟紀念館及早期戰時指揮遺跡防空洞、警察宿舍群等，雲林縣政府近年來委託營運團隊經營規劃此區域，每年挹注經費積極推動此區進行館舍營運及藝文活動推廣，本區域逐漸由機關林立的場域，轉化為民眾參與的藝文區，縣府期許未來鄰近之「三小樓」整建後，能夠串聯起斗六地區歷史記憶，並結合地方社群能量永續經營、推動雲林縣生活文化產業發展，以青年文創聚落交流平台為主軸，提供藝術家及設計師創作交流平台等。本次共食活動合作對象為縣內特色餐廳「烹小鮮」，專業廚師擅用雲林在地好食材，如：古坑鄉的竹筍、大埤鄉的酸菜、元長鄉的紅面鴨、西螺鎮的醬油、麥寮的毛豬、莿桐的蒜頭……等，交織出各項食材之「酸」、「甜」、「苦」、「辣」，用心的為大家呈現食材之美，透過本次活動的辦理，期許打造農業文創市集的空間，使民眾與地方社區情感交流，感受農業首都的魅力與溫馨，希冀民眾藉由親身參與料理活動體驗，了解農業於現代生活中的價值與意義，歡迎對於產業與料理等議題有興趣的民眾共襄盛舉！
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/雲三三文創聚落-小廚師大餐桌-160000486.html
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